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たんぱく質の役割って?

たんぱく質って体でどんな役割を担っているのか?
について
① 体の構成材料(筋肉とかお肌、骨など)
② ホルモンそのもの
③ 外からの刺激をキャッチする受容体(レセプター)
④ 血液を通して体に必要物資を輸送する際(ヘモグロビンなど)
⑤ 免疫機能(γーグロブリンなど)
これだけでも読む気がしない方がいるかもしれませんが、
ざっくりいうと、たんぱく質というのは、
「生命維持活動において非常に要となる」
という事です!
ビタミンやミネラルはなんとなく体に大事みたいな意識があっても、たんぱく質ってものすごく体で重要な役割を果たしていることが案外軽視されているような気がしてならないのです。
以前の私がそうだったように・・・。
たんぱく質=アミノ酸
自分のからだや生活の中で仮説を立て、日常の中で検証していく一研究員として、この認識ももっと高めていきたいな。
参考書籍はこちら
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加藤理佐(かとうりさ)

Author:加藤理佐(かとうりさ)
油の常識は非常識?!
美味しい、太らない、ボケない!
奇跡の油、「無臭ココナッツオイル ナチュレオ」で食卓に革命を起こします。

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